然後要求她理解答案为什麽正确。
而金却愿意让她先碰触那些食材，再慢慢发现它们会发生什麽变化。
不过，她并不觉得博士教过的知识没有用。
相反地，正因为理解了食物的构造与加热的原理，她才能更加好奇眼前这道料理为什麽如此美味。
或许，问题从来不是知识本身。
而是她过去一直以为，知道了原理，就等於知道了全部。
「金小姐。」
玛莉突然开口。
「你做这道派的时候，每一次味道都完全一样吗？」
「当然不会。」
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