他对火候的掌控更是像是一种神圣的仪式。
李沫蓁发现，周慕安从不依赖计时，他能透过油温升腾起的气味，透过锅中食材发出的细微噼啪声，就JiNg准地判断出这一秒该翻炒还是该出锅。
每当他专注於一道菜时，周围的喧嚣似乎都消失了。
他的眼神变得极其锐利且专注，修长的手指在锅铲与食材之间舞动，动作利落得没有一丝冗余。
在那样的时刻，他不再是那个被柳承德压制的分成被扣除的主厨，也不再是那个在婚姻中感到孤单的丈夫，他成了这个小小厨房里的绝对主宰。
李沫蓁常常在洗盘子的间隙，偷偷地观察他。
她发现周慕安并不追求那些名贵的食材或繁复的装饰。
相反，他最在意的是如何把最普通的食材做出最让人心安的味道。
有一天，他做了一碗最简单的白粥，配上一碟清炒时蔬。
他将粥端到李沫蓁面前，淡淡地说：「试试。」
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